dimecres, 28 de desembre de 2011

Crònica de les darreres activitats de desembre

El dissabte 17 de desembre tingué lloc al casal el concurs de licors dels Països Catalans. Es va poder degustar ratafia, mistela i un licor d’herbes de Mallorca. Fou una tarda amena i divertida. Cada persona, incloent-hi els concursants, pogueren puntuar cada licor. Així doncs, la beguda guanyadora fou escollida per totes les persones. Una de les ratafies guanyà aquest primer concurs i s’emportà un premi de productes alimentaris i un llibre sobre la ratafia.


 El dia següent, el diumenge 18, passades les cinc de la tarda, començàrem el taller d’orelletes. Aquestes són unes postres típiques catalanes molt estimades en diverses regions del país, la recepta de les quals es troba al final de la crònica. El mestre fou el Jaume, veí de Castellserà i pastisser que, tot i la seva joventut, té molts anys d’experiència. Diverses persones van poder prendre nota de la seva recepta a mesura que les assistents provaven els dolços acabats de fer. Una tarda molt enriquidora.



Per primera vegada, les festes nadalenques les hem pogut gaudir una mica al casal. El dissabte a la nit del ja dia 25, va tenir lloc una festeta: primerament, es van cantar algunes nadales i, després, els punxadiscos targarins Deif i Lo Corcó posaren música.
 
Com era previst, el dia de Sant Esteve es van dur a terme dues activitats. A dos quarts de set de la tarda es projectà un documental (Comprar, llençar, comprar) que analitza el consumisme, un «art» molt i molt estès en aquestes dates, tot i la crisi sistèmica del capitalisme. Tot seguit, un company membre de l’Ecoxarxa de Lleida explicà breument en què consisteix aquest projecte. A les nou del vespre, tots i totes vam poder cagar el tió. Els productes de regal no podien ser comprats, sinó que havien de «reciclar-se» productes en bon estat que cadascú tingués a casa seva. La idea consistia en fomentar l’intercanvi i denunciar el consumisme i el comprar, llençar, comprar.


Bones festes a tothom!

I bon any nou!


RECEPTA DE LES ORELLETES 

INGREDIENTS:
  • 1 l. de llet sencera
  • Dos punys de matafaluga
  • Dos punys de celiandre (coriandre)
  • 750 gr. d’oli de gira-sol
  • 20 ous
  • 3-4 kg. de farina (la farina que admeti la massa, que no s’empegui a la mà).
RECEPTA:
  • Recepta per un litre de llet però amb una quart de litre i la proporció corresponent d’oli, ous i farina, seria suficient pel consum casolà. 
  • Infusionem la llet amb el celiandre i la matafaluga el dia abans. Amb la llet freda, els ous i la farina, fem la massa. 
  • Un cop la massa feta, deixar-la reposar, millor tapada. Si la fem un dia per l’altre, millor guardar-la a la nevera. 
  • Farem boletes de la massa (de cada boleta en sortirà una orelleta) 
  • Sobre un marbre ben untat d’oli, estirem ben fina la massa i les tirem a l’oli ben calent. 
  • Quan tenim l’orelleta a l’oli, fer-li amb un bastó mitja volta en la seva part central per donar-li la típica forma. 
  • Donar-li volta i volta quan estigui torrada.  
  • Treure-la de l’oli i millor deixar-les reposar en vertical. Tirar sucre per damunt, un cop l’orelleta estigui freda. 
Agraïm la col·laboració de la Marta Pané.

dilluns, 19 de desembre de 2011

Al Casal, el Nadal és diferent!

24 de desembre - Nit de Nadal

00h  - Cantada de Nadales + Greska catalana, amb PDs Deif i Lo Corcó. Vine aquesta Nit de Nadal al Casal, canta, balla i celebra el Nadal amb bona   companyia i amb la millor gresca a càrrec dels millors punxadiscos de Tàrrega!

26 de desembre - Sant Esteve


18h30 Passi del documental Comprar, llençar, comprar
A posteriori, col·loqui amb un membre de l'Ecoxarxa de Lleida, Cooperativa Integral Catalana, que ens explicarà la seva experiència en construir una alternativa a la societat de consum.

20h30
Caga Tió solidari d'intercanvi

Si hi voleu participar, porteu un producte que no utilitzeu i que estigui en bon estat (uns patins vells, una radio antiga, un jersei que us va petit,..). El Tió us cagarà un altre producte a canvi del vostre!


Animeu-vos a participar en les diferents activitats, apropeu-vos al Casal!

diumenge, 18 de desembre de 2011

Segona edició de la cistella del Casal

Per segona vegada, el Casal Popular El Rostoll sortegem una cistella amb productes de la terra. El número guanyador correspondrà als tres últims dígits del sorteig de la Grossa de Nadal del 22 de desembre de 2011, al país veí.


Des de fa unes setmanes ja podeu adquirir números al Casal. La cistella conté més d’una vintena de productes alimentaris, que són fets i elaborats a la nostres comarques: torrons varis d’Agramunt i xocolata a la pedra, neules i vanos de Tàrrega, albades, formatge de cabra, embotits de Guimerà, 5 litres d’oli d’oliva de Nalec, ratafia del Casal, moscatell de Verdú, vins blanc i negre i cava de Vallbona de les Monges, olives arbequines, una samarreta, un CD de La Terrasseta de Preixens, un DVD i un llibre de El Jonc. I, a més a més, un pernil d’espatlla petita i la senalla!

diumenge, 11 de desembre de 2011

Concurs de licors tradicionals i taller d'orelletes

CONCURS DE RATAFIES I ALTRES LICORS TRADICIONALS
Dissabte 17 de desembre a les 18:00

Passats els mesos de rigor, ens disposem a fer el tast de la ratafia que vàrem preparar en el taller del passat mes de Juliol. I creiem que la millor forma de fer-ho no és només provant-la, sinó organitzant un concurs on totes i tots els que us vau animar a elaborar la vostra ratafia (o algun altre tipus de licor tradicional) ens pugueu ensenyar el resultat, i junts intercanviar receptes i opinions. Ens agradaria que aquest concurs s’anés consolidant a la nostra comarca, ajudant així a la recuperació d’algun dels costums tradicionals de la nostra terra. Per això us animem a totes i tots a participar-hi.

 

A més a més, les i els que vàreu participar al taller de ratafia, us podreu endur a casa una botelleta de la ratafia del casal.

Per participar al concurs:
  • Només cal que duguis la teva ratafia (o licor tradicional) en una botella de vidre sense cap mena d’etiquetatge. 
  • Cada concursant pot presentar-ne tantes classes) com vulgui. 
  • El premi en aquesta primera edició serà un petit lot de productes de la terra.
Anima’t i participa!

TALLER D’ORELLETES
Diumenge 18 de desembre a les 17:00

El Casal ha organitzat un taller d’orelletes, un dolç molt nostrat, en el mateix sentit de mantenir tradicions típiques de les nostres contrades. Us esperem el diumenge 18 per cuinar orelletes (i tastar-les!)

dissabte, 10 de desembre de 2011

Crònica de les presentacions de Memòria llibertària

El dissabte 3 de desembre es presentà el llibre Memòria llibertària. 100 anys de moviment llibertari a Ponent a les sales nobles del Museu Comarcal de l’Urgell. L’acte anà a càrrec de dos dels seus autors, el Javi López i el Jordi Soldevila, i hi assistiren poc més d’una vintena de persones. 


 El Javi explicà que la idea i l’empenta de la publicació del llibre havien sorgit de la Confederació General del Treball (CGT) de Lleida, el sindicat anticapitalista. El Jordi, a més, se centrà en alguns punts de la història de l’anarquisme en el conjunt de les terres de Ponent i, sobretot, en alguns aspectes referents a Tàrrega i l’Urgell; en destacà el de les primeres agrupacions obreres a principis de segle passat.

Després d’això, els assistents es desplaçaren al carrer Ardèvol, al Casal Popular El Rostoll, on hi havia l’exposició. Allí tingué lloc un pica-pica.


L’exposició hi romandrà fins mitjan gener. També al mateix lloc disposem d’alguns exemplars que la CGT ens ha deixat del llibre. Podeu venir per a veure l’exposició en els horaris d’obertura del casal i, si voleu, adquirir aquesta obra necessària sobre el moviment obrer a les nostres comarques.